Pentola a pressione lagostina – cuocere in pentole in acciaio inox

Ultimamente a me in cucina ha colpito set di pentole in acciaio inox lagostina. Il mio compito era quello di verificare in condizioni estreme maschile pentola a pressione cucina – come si è vissuto?

Pentola a pressione lagostina – cuocere in pentole in acciaio inox

Pentola a pressione lagostina – che cosa circa il vostro prodotto scrive il costruttore?

Pentole lagostina hanno molto spessa fondo a induzione, resistente alla deformazione, e uno spesso strato di alluminio garantisce una distribuzione uniforme del calore, in modo che tutti gli ingredienti sono cotti in modo uniforme. Inchiodata maniglie in fusione di acciaio garantiscono un uso sicuro e ben isolano il calore e proteggere dalle scottature. I vasi possono Pentola a pressione lagostina essere utilizzati in forno a temperature fino a 260 ° C (con coperchi di vetro fino a 170° C).

Pentola a pressione lagostina - che cosa circa il vostro prodotto scrive il costruttoreE ‘ stata una giornata molto piacevole. Cucinare è, alla fine, fantastico divertimento e piacere. La combinazione di utile al dilettevole:) Come già sapete dal nostro blog, abbiamo entrambi piace cucinare, e quando possiamo farlo insieme, pentola a pressione questo è il doppio del divertimento.
Questa volta il comune di cucinare il cibo era anche la prova dei nostri nuovi di pentole in acciaio inox. Guarda come si sono avverate! Abbiamo ricevuto questo set. A prima vista, vasi molto belle e ben fatte.

Tutte le “signore della casa”, probabilmente d’accordo con me che l’attrezzatura adatta, allora è molto più facile e più piacevole il lavoro in cucina. Ancora prima di tutto non era abbastanza per me di pentole. Questo set fantastico ha aggiunto i miei difetti – progettato capacità fanno tutte le stoviglie per l’uso. La prima cosa a cui prestiamo attenzione nella scelta di pentole, è, naturalmente, la possibilità di utilizzo in cucina ad induzione. Qui lagostina passa l’esame.

Pentole lagostina è fabbricato da migliore pentola a pressione in lega di acciaio inossidabile, che garantisce un’elevata resistenza alla corrosione (la conferma di questo è garanzia di 10 anni!). Molto comodo e i bordi della teglia facilita la migrazione senza riempimento (una volta ho pensato che fosse una mossa di marketing, ma, sicuramente, le pentole di alta qualità, l’acqua è l’immagine sputata dalla pentola a pressione riunisce in un unico flusso e riduce al minimo il rischio di ustione. Inoltre, questa funzione è diventata sembrarmi lagostina così evidente che, quando per un appartamento in affitto a Varsavia comprato qualche lusso pentole, un paio di volte quasi, dimenticando come i piatti, per cui lavora). Le nostre nuove navi hanno anche interna misura, che è molto pratico.

Alcuni dettagli tecnici sulle pentole:

  • 10 anni di garanzia su acciaio inox.
  • la Migliore lega di solido acciaio inossidabile 18/10.
  • Derivanti tecnologicamente avanzati ed è strettamente controllato da un processo di produzione,
  • così, per raggiungere la massima stabilità.
  • design Elegante ed ergonomico assicurano comfort e piacere di cucinare.

Le mie impressioni e le esperienze

Con questi vasi sono riuscito a fare amicizia e conoscere abbastanza bene. Comincio col dire che ho la visuale e un peso molto grande è legato alla presentabile in qualsiasi attrezzature e prodotti.

Le mie impressioni e le esperienzeL’intero set mi ha fin dall’inizio una buona impressione – l’acciaio inossidabile, sembra semplicemente perfetto. E ‘ sicuramente carino vasi, che hanno partecipato nella mia cucina.
Pentole hanno pentola a pressione gruuube il fondo e le pareti è super importante caratteristica, che garantisce una cottura uniforme di ogni piatto. E dopo la preparazione di una tale costruzione della nave prevede un lungo mantenimento del calore.
Coperchi in vetro – molto si è rivolto a me, alla fine, posso guardare in una padella, senza sollevare il coperchio, è molto conveniente. Oltre casseruola con coperchio, posso inserire nel forno caldo!
Le misure – sciocchezza, ma felice, sono molto chiare, e grazie a questo posso in qualsiasi momento facilmente verificare, ad esempio, se la zuppa si trova in una casseruola.
Inchiodata maniglie – non scaldano, grazie a questo non ho mai utilizzare guanti o un panno, per sollevare la pentola con acqua calda contenuto.

In preparazione di questo post culinario, ho deciso di comprare un paio di nuovi gadget per la cucina. All’inizio indossato i guanti per pentole con provenzale collezione.
Si è scoperto che assolutamente non mi sono utili! Maniglie lagostina in pentole lagostina in acciaio inox, non scaldano, quindi senza problemi, è possibile spostare le loro mani nude. Inoltre, pentole hanno molto spesso il fondo e a lungo tengono caldo il cibo, naturalmente, sotto copertura.

I tappi hanno un foro, che forniscono l’uscita del vapore. Che cosa ho notato? Sono così ben progettati, che dopo la rimozione del coperchio con bollente piatti, grancassa dei piatti l’acqua fuoriesce un getto di copertura e non lagostina versa stesso su un piatto, o intorno a lei. Il costruttore garantisce anche che, grazie alla moderna costruzione, utensili da cucina lagostina in acciaio inox può essere utilizzato nel forno – questo sarà il mio un altro test:)

Abbiamo iniziato a lavorare, cioè di condivisione di cottura: a) la Presenza della tavola è per noi una grande gioia e la realizzazione di un sogno. Bellissimi vasi permettono molto pratico l’esposizione di piatti direttamente sul tavolo, – riduce al minimo l’inquinamento successive stoviglie, originale sembra, fornisce calore piatti, così come esclude, ad esempio, la necessità di vasi per la minestra.

Sommario

Il comune di cucinare è stato come sempre lagostina fantastico divertimento:) la Cena è stata deliziosa e pentole al 100% eseguito il suo compito pentola – attraverso la loro cucina era ancora un sacco di divertimento. Onestamente consigliarlo a chi cerca un design originale, ottima qualità del prodotto e su anno!

Non mi rimane che invitarvi a pranzo:) Vuoi sapere la ricetta per la carne di manzo brasato al vino bianco con melanzane? Lo troverete nel prossimo lagostina post culinario, in cui sono stato, e una sorpresa per Te:) Se ti piacciono i regali – guarda un must!

O patatine sono in buona salute? La terribile verità della borsa

O patatine sono in buona salutePatatine è, spesso, sięgane snack per feste – un prendere la mano, strappare con la birra e riempire lo stomaco. Patatine ci accompagnano mentre si guarda la tv, giocare al computer o in una riunione con gli amici. Perché? Molti di loro, sono deliziosi e si sposano perfettamente con bevande insalubri – così, per il supplemento. Patatine fritte è possibile mangiare in fretta e difficile finire un paio di loro si può mangiare senza fine. Tutti sanno che le patatine sono dannosi, ma poche persone con un qualcosa che fa. Vedere quali conseguenze spiacevoli comporta il consumo regolare di patate alimentare.

l’Acrilamide

Purtroppo, nella maggior parte di patatine contiene l’acrilamide. È una sostanza che si forma durante la lunga frittura di alimenti contenenti amido (ad esempio, patate). L’Agenzia internazionale di Ricerca sul Cancro si acrilamide al gruppo 2A, cioè sostanze che, probabilmente, possono causare il cancro negli esseri!

Acrilamide

Il consumo regolare di prodotti contenenti l’acrilamide (ad esempio, patatine fritte, patatine fritte) anche la minaccia di ATEROSCLEROSI, che aumenta la probabilità di sviluppare un infarto.

Olio

L’uomo, che è interessato a prodotti sani e cerca di mangiare sano, sa perfettamente che l’olio non ci servono. Ora immaginate che ¼ contenuto patatine è un grasso di olio. In tutta la confezione è pari al 35% del contenuto della confezione pentola a pressione – quindi dopo aver mangiato patatine hai le mani unte 😉 è nocivo grasso, che porta con sé conseguenze fatali per la salute – aumenta il livello di colesterolo cattivo, che porta a gravi malattie come l’aterosclerosi, la malattia di cuore, porta anche all’obesità, diabete.

Profumi/esaltatori di sapidità

Profumi esaltatori di sapiditàNon fatevi ingannare, Patatine… è chimica. Troverete in loro tali additivi, come il glutammato di sodio, monosodowy, guanylan disodowy, inozynian disodowy, maltodestrina. Anche un nome difficile da pronunciare… Tutti questi add-ons sono… nocive. I migliori prodotti sono quelli che hanno, come minimo obcobrzmiących additivi.

In breve: si può prendere un sacchetto di patatine una VOLTA ogni tanto. Tuttavia, ricordate che non è alleati della Vostra forma e salute.

Sale

Sale (tranne le patate) è un “elemento” di patatine, sottolinea il loro gusto, che con piacere guardiamo le patatine. L’eccesso di sale è dannoso per l’organismo, in particolare, trattiene l’acqua nel corpo, che aumenta la pressione e ha un eccessivo onere per i reni (si formano i calcoli renali).

Sale (tranne le patate) è un “elemento” di patatine, sottolinea il loro gusto, che con piacere guardiamo le patatine. L’eccesso di sale è dannoso per l’organismo, in particolare, trattiene l’acqua nel corpo, che aumenta la pressione e ha un eccessivo onere per i reni (si formano i calcoli renali).

Un piatto di fagioli mung

Per rendere più facile lanciare questo mese alcune ricette sane vegane adattato per il corrente anno di tempo – pori a tarda estate.Saranno i piatti che aiutano delicatamente passare dall’intensità di energia (yang) anno ad una maggiore passività (yin) il prossimo più fredda pori anno.

Il cibo in questo periodo è particolarmente importante perché costruire (o non) stabile il livello di energia per tutto il corpo durante l’autunno e l’inverno. Il tempo, soprattutto quando sentiamo fortemente il deficit di energia, eterna stanchezza e riduzione umore.

Sono tali, che dopo piccole modifiche, non violano nessun dosha.

Oggi uno dei tradizionali ayurvedici piatti, cioè sabji (sabdżi) – indiano di verdure gulash. È un piatto della cucina di strada di Mumbai – uno dei comuni di piatti indiani. Servita su centinaia di modi. Di solito, come un piatto di verdura o di verdura con dale o di verdura con dale e riso. Ha dato (dhal, daal) è semplicemente qualsiasi legumi.

Conosco un sacco di ricette sabji. Come quello che è, un semplice piatto di stufato di carne si inserisce perfettamente nel periodo di fine estate, periodo di dojo e all’inizio dell’autunno.

Ricetta – fagioli mung

Oggi adattato a tempo “estate indiana” – vegan sabji mung dato con fagioli mung e zucca.

Ingredienti:

  • 1 tazza di fagioli mung;
  • 2 bicchieri d’acqua;
  • 1 piccola zucca hokaido;
  • 2 patate;
  • 1 carota;
  • 1 cipolla;
  • 2 pomodori;
  • 1 tazza di latte di cocco denso;
  • tritate le foglie di coriandolo o di prezzemolo;
  • 2-3 cucchiai di olio di cocco;
  • 1 cucchiaino di semi di senape nera;
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo;
  • 1 cucchiaino di semi di kuminu;
  • 1 cucchiaino di curcuma;
  • 1 cucchiaino di asofetydy (opzionale);
  • 1 cucchiaino;
  • 1/5 o più di cucchiaino di pepe di caienna;
  • 1 cucchiaino di sale;

Fagioli ricetta curriculum

Se non abbiamo fagioli mung łuskanej usiamo normale, ma poi devono essere messi a bagno la notte.Glicerico, non è necessario.

Pentole masala è un ayurvedica a base di una miscela di spezie dolci – ottimo per questo periodo dell’anno. È possibile acquistare dove mung ha dato.

Polpa di tagliare abbastanza pezzi di grandi dimensioni, circa 1,5-2 cm, le Carote e i pomodori tagliati a fette. Cipolla drobniutko. Le patate a dadini, simile a una zucca. In una casseruola растворяемся 2 cucchiai di olio di cocco e mettiamo la cipolla tritata. Friggere mescolando di tanto in tanto fino a quando leggermente dorato 5-8 minuti. Poi батерии fette di carote e patate. Cuocere mescolando di tanto in tanto 5-8 minuti. Zucca, pomodori, fagioli mung (se in generale, l’acqua in cui moczyła versare). Dolewamy l’acqua e il latte di cocco. Aggiungiamo un cucchiaino di sale e coprire con il coperchio. Cuocere mescolando ogni tanto per circa 25-30 minuti. A fine cottura le verdure in una padella facciamo masala. Pentola a pressione cucchiaio di olio di cocco. Gettiamo nel masala di spezie in ordine cronologico dal più spessi fino najdrobniej tritata. Cioè, in ordine, cumino e coriandolo – mescolare un minuto, aggiungiamo gorczycę – mescolare un minuto, aggiungiamo гарама masala, asofetydę e pepe di cayenna. Mescolare bene e versare il contenuto della padella nella padella con le verdure. Momenti mescoliamo. Serviamo caldi cosparsi di prezzemolo o foglie di coriandolo. Ottimo, saporito piatto per questo periodo dell’anno. Buon appetito 🙂

Perché vale la pena di cucinare al vapore?

Perché vale la pena di cucinare al vaporeC’è la convinzione che durante la tradizionale cucina parte delle sostanze nutrienti tra cui vitamine rimane wypłukana dei piatti l’acqua. Quindi molto di più si consiglia di cuocere a vapore, che è molto più sano. Consente di mantenere molto di più vitamine e minerali. Piatti cotti al vapore sono raccomandati, in particolare i bambini e le persone che si preoccupano per la sua linea. Preparare il cibo non aggiungiamo grassi e piatti  molto meno calorie.

 

Cottura a vapore e pentola a pressione

Per preparare il parez hai bisogno di apposita pentola con pallet (il suo cesto di via), che poi ha ricoperto la copertura. Il coperchio deve essere sigillato in modo, per la coppia non scappare troppo in fretta per la strada e, inoltre, deve essere mantenuto uno spazio sufficiente tra e acqua. Impilati su una teglia da forno, prodotti non devono avere il contatto con l’acqua, e cuocere sotto l’influenza di vapore di acqua bollente.Cottura a vapore e pentola a pressione

Di seguito presento alcuni consigli relativamente cottura a vapore:

  • cucinare cucino su si dovrebbe essere attenti a non cuocere troppo le verdure, che è molto più veloce da preparare, che in acqua.
  • Tempo di cottura ci aspettiamo dalla bollitura dell’acqua in una casseruola.
    La morbidezza di verdure o carne possiamo facilmente verificare con una forchetta.
  • Przyprawianie piatti bisogno di lasciare a fine cottura, altrimenti è facile przesolić piatto. Alcuni consigliano anche di salatura solo dopo l’estrazione piatti. Ma io sicuramente preferisco przyprawianie per lo stesso fine, il piatto ancora un po ‘ di tempo per assorbire il sale o altri integratori.
  • Per insaporire i piatti sono perfetti herbes de provence, maggiorana, timo o origano.
  • durante la cottura è bene fissare il gas, per l’acqua è troppo forte non wrzała.
    Va inoltre ricordato quantità sufficiente di acqua. È necessario controllare se sono troppo pochi, altrimenti facilmente sul fumo pentola.